Base de légumes d’été

Juste pour le plaisir d’honorer la beauté des légumes et d’appréhender les saveurs de l’été qui sont proches.

Cela m’inspire et je pense que je vais cette année me lancer dans l’élaboration de coulis de tomates pour en conserver pour cet hiver.

Aujourd’hui, j’ai fait mon 1er coulis de tomate de la région parisienne et c’était un vrai délice.

 

 

 

 

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