Pour changer des pommes de terres sautées

Vous cherchez une idée, et pourquoi pas vous préparer une poêlé de panais sautés ?

La préparation est la même que pour les pommes de terre avec beaucoup plus de nutriment.

Ma touche personnelle les filles, j’ajoute en plus de l’huile d’olive, une cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard bio. Si vous ne mangez pas beaucoup de viande, c’est très bien pour vous apporter des acides-gras essentiels.

N’oubliez pas les herbes aromatiques, thym et romarin, même une gousses d’ail écrasée en fin de cuisson.

Tout est permis, vous pouvez ajouter des pommes 10 minutes avant la fin, des amandes trempées, et les effiler. Un filet de citron dans l’assiette…

Miam ! ❤

 

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