Salade de feuilles d’amarante

Que faire avec les feuilles d’amarante, la même chose qu’avec les feuilles d’épinards.

Si vous avez un maraicher qui en produit ! testez, cela vous changera de la salade verte, pour tout savoir sur l’amarante, je vous y invite ici L’amarante, une plante exceptionnelle à découvrir

Une salade, comme ici présentée, (betterave, graines de sésame, oignon rouge).

  • Des lasagnes
  • Une soupe
  • et même du pesto

 

 

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