Salade de feuille de betterave

Pas de recette en particulier, depuis cette découverte gustative de la feuilles de betteraves, il s’agit de partager tout l’intérêt de cette feuilles, qui peut aussi bien s’intégrer en salage, en soupe, ou en gratin. 

A cuisiner comme les feuilles d’épinard. Si vous la consommez cru, à rincer dans une eau vinaigrée. 

Pour découvrir les faveurs de cette feuilles bienfaitrices, cet article peut vous intéresser. La betterave et sa feuille

 

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